WIOSENNE SMAKI – Apetyczne kolacje

Były już śniadania, więc tym razem w ramach WIOSENNYCH SMAKÓW dzielimy się z Wami przepisami na bardzo apetyczne kolacje. Obie propozycje nie są skomplikowane i na pewno Wam zasmakują, jeśli lubicie zjeść solidną porcję warzyw przygotowaną w najlepszym stylu. Tymi cudnymi przepisami podzieliła się z nami Monika, na której blogu Przez Ogródek możecie znaleźć mnóstwo innych pomysłów na dania na każdą okazję. A teraz zapraszamy Was do czytania:)


Apetyczne kolacje Green Canoe

Sałatka z wędzonym serem w sosie musztardowym

Składniki:

(2 porcje)

garść drobnych listków sałaty

czarna rzodkiew

kilka rzodkiewek

100 g wędzonego sera

Dip musztardowy:

2 łyżki musztardy dijon

2 łyżki oliwy

1 łyżka soku z cytryny

Apetyczne kolacje Green Canoe

Przygotowanie:
Sałatę myjemy i osuszamy, rzodkiew i rzodkiewkę kroimy w paski. Wszystkie składniki na sos mieszamy i polewamy wcześniej ułożone na talerzu składniki sałatki.

Apetyczne kolacje Green Canoe

Szakszuka z czosnkiem niedźwiedzim

Składniki:

600 g pomidorów

200 g (2 szt) młodej cebuli

3 ząbki czosnku

pęczek czosnku niedźwiedziego

garść młodego groszku cukrowego

½ łyżeczki ostrej papryki

½ łyżeczki słodkiej papryki

sól, pieprz

2 łyżki oliwy

3 jajka

Apetyczne kolacje Green Canoe

Przygotowanie:

W dużej i głębokiej patelni rozgrzewamy oliwę. Cebulę siekamy w drobną kostkę. Szklimy na patelni.

Pomidory kroimy w kostkę, dodajemy do cebuli. Przeciskamy przez praskę czosnek i dorzucamy.

Dusimy na wolnym ogniu do czasu kiedy sok z pomidorów częściowo wyparuje. Dodajemy garść czosnku niedźwiedziego i młody groszek w strąkach. Doprawiamy i gotujemy jeszcze kilka minut.

Robimy trzy wgłębienia za pomocą łyżki i wbijamy jajka. Całość gotujemy na małym ogniu do czasu aż białko się zetnie, a żółtko będzie płynne.

Podajemy posypane świeżym czosnkiem niedźwiedzim.

SMACZNEGO!

Dziękuję za Twój komentarz.

Brak komentarzy

    Skomentuj

    Szanuję Twoją prywatność, Twój adres mailowy nie będzie widoczny.

    This error message is only visible to WordPress admins

    Error: No connected account.

    Please go to the Instagram Feed settings page to connect an account.