SŁODKIE LATO – Przepisy na pyszne przekąski

Koniec wakacji nie oznacza końca lata. Pogoda wrześniowa zapowiada się naprawdę pięknie, co jest dobrą wiadomością szczególnie dla osób, które korzystają właśnie z wolnego czasu. Dlatego właśnie przygotowaliśmy kilka słodkich przepisów dla wszystkich, którzy kochają smaki lata i lubią cieszyć się nimi przy blasku słońca, ciepłej wodzie i podczas relaksu w ogrodowym zaciszu. Jesteśmy pewni, że nasze pyszne przekąski z powodzeniem zastąpią te najczęściej spotykane podczas letnich, rodzinnych wypadów „na miasto”. Zapraszamy do czytania:)


Pyszne przekąski – LODY OWOCOWE

Sposobem na szybkie ochłodzenie wcale nie muszą być gotowe lody. Mrożone pyszne przekąski możemy z łatwością przygotować w domu i to dosłownie w kilka minut. Potrzebujemy jedynie:
– 3 obranych i zamrożonych bananów pokrojonych na mniejsze części
– ok. 1/2 szklanki mleczka kokosowego
– 1 łyżeczkę cynamonu
– 1/2 łyżeczki kardamonu

Wszystkie składniki miksujemy w blenderze stopniowo dodając mleczko kokosowe do uzyskana pożądanej konsystencji. Lody są gotowe do spożycia od razu, jednak warto mrozić je dodatkowo przez ok. godzinę w zamrażalce. Jeżeli mamy ochotę możemy urozmaicić przepis innymi zamrożonymi owocami, czekoladą, czy bakaliami. Smakują obłędnie w każdej słodko-owocowej wariacji:)

pyszne przekąski lody GREEN CANOE

Pyszne przekąski – KOKOSIANKA

To absolutny hit, który musicie wypróbować, jeśli lubicie kokos i poranną bądź też popołudniową owsiankę. Do wykonania kokosianki potrzebne będą:
– 2-3 łyżki mąki kokosowej
– 1 szklanka mleka (najlepiej kokosowego, ale może być inne)
– 2-3 suszone daktyle lub pół pokrojonego banana
– garść ulubionych owoców
– garść ulubionych orzechów i nasion
– 1 łyżka nasion chia
– wiórki kokosowe wedle uznania
– cynamon do smaku

Najłatwiejszym sposobem na przygotowanie deseru jest zmieszanie wszystkich składników w miseczce i odstawienie całości na ok. pół godziny do lodówki. Kokosiankę można zjeść też od razu, jeśli dopadł nas nagły głód lub po prostu nie możemy poczekać.

pyszne przekąski kokosanka GREEN CANOE

Pyszne przekąski – CIASTO Z FASOLI

Ciasto potrzebne na zaraz? Żaden problem. Jedną z naszych propozycji jest przepis na ciasto czekoladowe z fasoli, które – podobnie jak pozostałe pyszne przekąski – przygotujemy bardzo szybko. Do jego upieczenia potrzebne będą:
– 1 puszka czerwonej fasoli
– 3 jajka
– 15-20 sztuk daktyli bez pestek
– 3 łyżki oleju kokosowego
– 3-5 łyżek kakao
– 1/2 łyżeczka sody oczyszczonej
– 2 łyżki cynamonu

Daktyle zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na 10 minut. Fasolę bardzo dokładnie płuczemy pod wodą. Daktyle odcedzamy i wszystkie składniki ciasta blendujemy tak długo aż stworzą gładką, jednolitą masę. Wykładamy formę do ciasta papierem do pieczenia i przelewamy całość rozprowadzając równomiernie po powierzchni. Pieczemy od 45 do 60 minut w temperaturze 180 ºC sprawdzając patyczkiem konsystencję ciasta. Po upieczeniu odstawiamy do przestygnięcia. Ciasto z fasoli smakuje świetnie podane z owocami lub ulubionymi konfiturami.

pyszne przekąski ciasto z fasoli GREEN CANOE


Co myślicie o takich zamiennikach letnich słodkości. Dla nas są to idealne sposoby na sprawienie sobie małej przyjemności nie tylko w czasie urlopu, ale zawsze, kiedy przyjdzie nam ochota na odrobinę słodyczy:) Który z przepisów podoba Wam się najbardziej? Może sami próbowaliście czegoś podobnego? Dajcie nam znać koniecznie! A tymczasem, ŻYCZYMY SMACZNEGO:)

Dziękuję za Twój komentarz.

1 komentarz

  • comment-avatar
    Agnieszka 3 września 2019 (13:15)

    CIASTO Z FASOLI – jeszcze tylko temp. piekarnika i jest super ;)

Skomentuj

Szanuję Twoją prywatność, Twój adres mailowy nie będzie widoczny.