JESIENNE SMAKI – Pomysły na pyszne śniadania

W poprzednich wpisach z naszego jesiennego cyklu pokazaliśmy Wam świetne przepisy na pyszne dania, które doskonale się sprawdzą na obiady i kolacje. Dziś razem Kamilą z bloga Ogrody Babilonu, który gorąco Wam polecamy, zapraszamy Was na smakowite, a przy tym pożywne śniadanie. Takie przysmaki, jakie widzicie poniżej, to na pewno wspaniałe rozpoczęcie dnia.

Kasztanowe naleśniki z serem i karmelizowanymi figami 

Nadzienie:

250 g twarogu śmietankowego
100 g cukru
1 jajko

W misce ubijamy mikserem twaróg z jajkiem i cukrem na gładką masę, odstawiamy.

Ciasto:

100 g mąki kasztanowej
150 g mąki pszennej
50 g cukru
1 jajko
350 ml mleka
50 ml oleju
1 łyżka ekstraktu waniliowego
szczypta soli

jesienne smaki śniadania

W misce ubijamy jajko z cukrem, solą i ekstraktem waniliowym, dodajemy olej, mleko i ubijamy. Następnie musimy wmieszać do masy przesiane mąki. Miskę przykrywamy ściereczką kuchenną i odstawiamy na godzinę, by ciasto odpoczęło. Rozgrzewamy patelnię i wylewamy cieniutką warstwę ciasta na patelnię. Smażymy naleśniki z obu stron na złoty kolor.

Figi karmelizowane:

4 figi
4 łyżki brązowego cukru

Figi kroimy na części i obtaczamy w cukrze. Rozgrzewamy patelnię na średnim ogniu i układamy na niej figi, smażymy, aż cukier się roztopi i skarmelizuje. Naleśniki smarujemy twarożkiem, zwijamy i podajemy w towarzystwie fig.

Scones z płatkami owsianymi

Składniki:

180 g mąki pszennej
110 g płatków owsianych
60 g cukru
80 ml oleju
175 ml mleka
2 łyżeczki sody
1/2 łyżeczki soli
1 jajko

jesienne smaki śniadania scones

Wykonanie:

Do miski wsypujemy mąkę, płatki, sodę, sól i cukier. Dodajemy mleko, olej i wyrabiamy szybko ciasto do połączenia się składników. Ciasto lekko wyrabiamy na omączonym blacie, rozpłaszczamy i wycinamy szklanką bułeczki. Bułeczki układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, wierzch smarujemy roztrzepanym jajkiem. Bułeczki pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 200°C przez około 20 minut.

SMACZNEGO!

 

 

Podziel się...Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Dziękuję za Twój komentarz.

3 komentarze

  • comment-avatar
    Ania 18 listopada 2017 (15:10)

    Śniadania są najważniejszym posiłkiem w ciągu całego dnia, warto zadbać o to by dawało nam energię na cały dzień. Bardzo fajne propozycje i na pewno bardzo smaczne. Dziękuję za wspaniałą inspiracje śniadaniową.

  • comment-avatar
    Kamila 26 października 2017 (17:22)

    Ale mi miło :)
    Pozdrawiam

  • comment-avatar
    Gosia 26 października 2017 (12:38)

    Porywam przepis na bułeczki:))Wyglądają smakowicie:))Pozdrawiam.

Skomentuj

Szanuję Twoją prywatność, Twój adres mailowy nie będzie widoczny.